Trochę słodkości na cierpki dzień.....

Dzisiaj będzie kulinarnie:
Zbliżają się święta, więc przepisów na słodkości nigdy dość:)

W moim zeszycie, każdy przepis, ma oprócz nazwy dodatkowy dopisek od kogo pochodzi.
Ten tort nosi nazwę "Kora dębu" od Uli:)
Piekłam go już kilka razy i zawsze znikał z patery błyskawicznie:)

	Ciasto 10 dag orzechów włoskich mielonych 10 dag orzechów włoskich krojonych 10 dag rodzynek 10 dag wiórek kokosowych 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 20 dkg szklanki cukru 8 białek 3 żółtka   Krem pozostałe 5 żółtek 2 budynie śmietankowe 1 łyżeczka mąki pszennej puszka brzoskwiń  kostka masła  3łyżki cukru dodatkowo: delicje - 2 opakowania 1 galaretka
ciasto:	Białka ubić na sztywną pianę z cukrem. Dodać 3 żółtka, mąkę i bakalie i proszek do pieczenia. Upiec 2 placki.
krem:	Żółtka, budynie, wodę i mąkę wymieszać. Wlać  na gotujący sok z brzoskwiń - chwilę podgotować. Po wystudzeniu utrzeć z masłem.
	Na  pierwszy, upieczony i schłodzony placek wyłożyć 1/3 kremu. Poukładać delicje namoczone w kawie.

Na delicje znowu 1/3 kremu, na to drugi placek i  resztę kremu.

Ciasto dekorujemy brzoskwiniami  i zalewamy pomarańczową   galaretką.

Ciasto z bezami od Małgosi:)

Biszkopt:
4jajka
3/4 szklanki cukru
3/4szklanki mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
 1 czekolada deserowa


 

Krem:
2 szklanki mleka
2budynie śmietankowe
3żółtka
1/2szklanki cukru
1margaryna
1,5 opakowania małych bez lub duże, które kruszę na drobne kawałki

Polewa:
25dag kruchych krówek
2 łyżki margaryny

Wykonanie:
Ciasto:
 Ubić pianę z białek, stopniowo dodawać cukier i żółtka. Na koniec mąka plus startalub drobno posiekana czekolada.
Masa:
Szklankę mleka zagotować. W drugiej szklance mleka rozmieszać żółtka, budyń cukier i wlać do gorącego mleka. Masę ostudzić. Połączyć z 1 kostką margaryny. Na górę układamy bezy i polewamy masą krówkową ( krówki rozpuszczone w tłuszczu)

Na koniec Mufinki Oli:)

Składniki na ok 25 szt.:
250 g margaryny
200g cukru
4 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
300g mąki pszennej
200g mąki ziemniaczanej
1 cukier waniliowy
1/8 litra mleka
Wszystkie składniki jak na babkę wymieszać. Wylać masę do połowy foremek. udekorować dowolnie: cukrem, kokosem, owocami, czekoladą itp.

                       Bon appetit!:)